Хозяйственное значение семейства Мятликовых заключается в следующем:

• Пищевое значение. 15 Зёрна злаковых культур содержат растительный белок и крахмал и являются основой рациона большинства жителей планеты. 1 Зёрна перемалывают в муку и пекут из неё хлеб, из круп варят каши, готовят пудинги. 1
• Кормовое значение. 13 Дикорастущие зерновые растения используют в качестве корма для домашних животных и выпаса скота (тимофеевка, мятлик, пырей, овёс). 1
• Использование в других отраслях. 1 Из некоторых видов Мятликовых изготавливают строительные материалы, бумагу, ткань. 1 Из бамбука делают мебель, циновки, посуду, мостики. 1 Молодые бамбуковые побеги употребляют в пищу. 1