Почему Saccharomyces cerevisiae считается одной из самых изученных модельных систем в биологии?

Saccharomyces cerevisiae (пекарские дрожжи) считается одной из самых изученных модельных систем в биологии по нескольким причинам:

• Широкое использование и простота культивирования. 2 Из-за широкого применения и сравнительной простоты культивирования пекарские дрожжи стали одним из наиболее хорошо изученных объектов в молекулярной биологии. 2
• Наличие гомологичных генов. 12 Примерно 31% всех генов, кодирующих белки дрожжей, имеют гомологичные гены у млекопитающих. 2 Поэтому изучение дрожжевых клеток может дать представление о работе белков многих эукариотических организмов. 2
• Возможность генетических манипуляций. 3 Генетические манипуляции с дрожжами просты и дешевы, в то время как такие манипуляции в системах млекопитающих долгие и дорогие. 3
• Перспективность для исследований. 4 Пекарские дрожжи не только широко используются в генетике и молекулярной биологии, но и служат моделью для исследований в области экологии и эволюции. 4
• Важность для изучения сложных заболеваний. 4 Дрожжи Saccharomyces cerevisiae служат модельным организмом для изучения молекулярных механизмов, лежащих в основе таких заболеваний, как рак, диабет и различные нарушения обмена веществ. 4