Поедание раками собственных экзувий (сброшенного панциря) может быть связано с тем, что в них содержатся вещества, которые нужны для построения нового панциря. 4
Также есть мнение, что такое поведение связано с мерами самозащиты: экзувии, оставленные рядом с убежищем, могут отмечать доступную беспомощную добычу. 1
Что касается поедания раками друг друга, то это явление может быть обусловлено групповым образом жизни, частыми линьками и неодинаковым ростом особей: крупные раки могут поедать более мелких. 2
На уровень каннибализма (поедания) у раков влияют и другие факторы, например, плотность посадки, недостаток корма, температура воды и другие. 5