Время закипания воды отличается при разной мощности конфорок, потому что скорость этого процесса зависит от нескольких факторов: aif.ru
- Начальная температура воды. aif.ru Горячая вода закипит быстрее холодной. aif.ru
- Объём воды. aif.ru На большой объём потребуется больше времени, чем на маленький. aif.ru
- Материал сосуда. aif.ru Например, на индукционной плите для работы нужна посуда из магнитного металла или сплава. club.dns-shop.ru
- Интенсивность источника тепла. aif.ru При увеличении мощности огня в конфорке скорость передачи тепла на поверхность сосуда с водой тоже повышается. aif.ru
При этом на большом огне зачастую происходит более интенсивное испарение, что может замедлить процесс кипения. aif.ru
Таким образом, однозначного ответа, как при разной мощности конфорок время закипания воды будет отличаться, нет.