Почему при переводе температур из Фаренгейта в Цельсий вычитают 32 градуса?

При переводе температур из Фаренгейта в Цельсий вычитают 32 градуса, потому что у двух шкал разные точки замерзания воды. ru.wikihow.com www.wikihow.com

По Цельсию вода замерзает при температуре 0°, а по Фаренгейту — при 32°. ru.wikihow.com Кроме того, шкалы имеют разный диапазон значений: по Цельсию — это 0–100°, а по Фаренгейту — это 32–212°. ru.wikihow.com