Почему при недостатке кислорода в клетках животных накапливается молочная кислота?

При недостатке кислорода в клетках животных накапливается молочная кислота, потому что происходит молочнокислое брожение. foxford.ru В результате этого процесса образуется молочная кислота (лактат). foxford.ru bio-ege.sdamgia.ru

В анаэробных условиях большое количество пировиноградной кислоты превращается в молочную кислоту, которая легко диффундирует во внеклеточное пространство и даже внутрь некоторых менее активных клеток. meduniver.com Это позволяет гликолизу осуществляться дольше, чем это могло быть при отсутствии молочной кислоты. meduniver.com

Если кислород вновь становится доступным после периода анаэробного метаболизма, молочная кислота быстро превращается в пировиноградную кислоту, НАД-Н и Н+, что позволяет образовать значительное количество АТФ. meduniver.com