Вода в блюдце испарится быстрее, чем в стакане, потому что у неё большая площадь поверхности. 34
Число молекул на поверхности воды в блюдце больше, чем на поверхности воды в стакане, поэтому из блюдца вылетит больше молекул воды с большой кинетической энергией. 3