Несколько причин, по которым последний положенный на тарелку продукт (бутерброд, котлета) может разогреваться слабее остальных в микроволновке:

• Неоднородная структура продукта. 1 В разных участках блюда может быть неодинаковое количество влаги. 1 Волны микроволновки заставляют молекулы воды двигаться, и на каком участке продукта воды больше, тот и разогреется сильнее. 1
• Влияние посуды. 25 У пищи и посуды разная теплопроводность. 2 Иногда посуда забирает на себя всю мощность, то есть сначала разогревается сама тарелка, а уже потом от неё еда. 2

Чтобы равномерно разогреть блюдо, можно попробовать поставить его ещё на несколько минут или перемешать. 1 Также можно использовать другую посуду, например стеклянную. 25