Почему помело не травмируется при падении с десятиметровой высоты?

Помело не травмируется при падении с десятиметровой высоты благодаря уникальной структуре своей кожуры. www.gastronom.ru dzen.ru

Учёные обнаружили, что белая прослойка, находящаяся под кожурой помело, представляет собой губчатую структуру из клеток и пустот. www.gastronom.ru Чем ближе к мякоти, тем больше размер этих пустот, заполненных воздухом или жидкостью. www.gastronom.ru

Когда фрукт падает и ударяется о землю, жидкость выполняет роль подушки. www.gastronom.ru При ударе о землю кожура помело сжимается и становится твёрдой, таким образом она поглощает энергию удара и не получает повреждений. www.gastronom.ru