Почему плотность молока является важным параметром при физических измерениях?

Плотность молока является важным параметром при физических измерениях, потому что она служит показателем натуральности продукта. vk.com uprveter32.ru

Некоторые другие преимущества использования плотности молока:

• Возможность определить сортность. vk.com www.uvmilk.ru Например, молоко с плотностью 1028 кг/куб.м. относится к высшему сорту, а с плотностью 1027 кг/куб.м. — к первому. www.uvmilk.ru
• Выявление фальсификации. alternativa-sar.ru Плотность молока изменяется при подделке: при добавлении воды она понижается, а при подснятии сливок или разбавлении обезжиренным молоком — повышается. alternativa-sar.ru studizba.com
• Пересчёт количества молока. uprveter32.ru Показатель плотности используется для пересчёта количества молока из объёмных единиц в весовые и обратно. uprveter32.ru
• Расчёт количества сухих веществ. alternativa-sar.ru Так как содержание жира определяют традиционным методом, а плотность измеряют быстро ареометром, то можно быстро рассчитать содержание сухих веществ в молоке. alternativa-sar.ru

Таким образом, плотность молока — один из основных показателей, характеризующих качество сырья для получения молочной продукции. uprveter32.ru