Почему перец чили содержит алкалоид капсаицин?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Перец чили содержит капсаицин для защиты от микробов. dzen.ru

Это вещество вырабатывается перцами и придаёт им жгучесть. dzen.ru www.gastronom.ru Чем больше капсаицина содержится в перце, тем более он острый. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?