Почему олени предпочитают поедать карликовую березу в тундре?

Олени предпочитают поедать карликовую берёзу в тундре из-за доступности и питательности этого кустарника. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Наиболее охотно животными поедаются почки, цветки, побеги и листья карликовой берёзы. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org В местах обильного произрастания кустарник выполняет роль летнего корма и может составлять до 80% всей поедаемой зелени. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Кроме того, карликовая берёза — зимостойкое растение, которое способно выдержать длительные суровые зимы на вечной мерзлоте. ourreg.ru