Почему огурец считают овощем в кулинарии и ягодой в ботанике?

Огурец считают овощем в кулинарии, потому что он не сладкий, как большинство фруктов, и используется в качестве ингредиента в солёных, кислых блюдах, салатах, а не в десертах. telegra.ph Это укоренившееся в языке и культуре название, которое связано с использованием огурца в пище. telegra.ph

С точки зрения ботаники, огурец — это фрукт, потому что он развивается из цветка растения и содержит семена. telegra.ph Ягода — это особый тип фрукта, имеющий сочную мякоть, в которой находятся семена. telegra.ph Огурец полностью соответствует этому определению: его мякоть сочная, семена находятся внутри. telegra.ph

Таким образом, по кулинарной классификации огурец считается овощем, а по ботанической — фруктом. www.bolshoyvopros.ru telegra.ph