Однодольные растения играют ключевую роль в производстве пищевых продуктов и других отраслях промышленности, потому что к ним относятся многие важные для человека культуры, например:

• Основные зерновые. 2 К ним относятся рис, пшеница, кукуруза. 2 Из зёрен пшеницы получают муку, которая идёт на выпечку хлеба и производство других пищевых продуктов. 5 Рис является основным продуктом питания для большей части населения планеты. 5
• Кокосовая и финиковая пальмы. 3 Из них получают масло, плоды, а также материалы, которые используют в изготовлении бумаги и канатов. 3
• Декоративные растения. 3 К ним относятся лилии, тюльпаны, нарциссы и другие. 3
• Лекарственные травы. 3 Например, овёс, кукуруза, пырей. 3

Таким образом, однодольные растения обеспечивают человека пищей и энергией, а также служат сырьём для производства различных товаров и продуктов. 1