Одна столовая ложка весит больше, чем две чайные, из-за разницы в объёме и весе продуктов. 13

В одну столовую ложку в среднем вмещается примерно 15 г продуктов, в то время как в чайную — около 5 г. 34 Таким образом, одна столовая ложка содержит больше продукта по весу, чем две чайные.

Кроме того, на вес сыпучих продуктов влияют степень их влажности и размер крупинок. 5 Например, морская соль с крупными кристаллами будет отличаться по весу от соли мелкого помола: первая тяжелее. 5

Также важно учитывать, что сухие сыпучие продукты можно набирать в ложку с горкой, из-за чего их вес может увеличиться вдвое. 4