Объём смеси не всегда равен сумме объёмов составляющих её жидкостей по нескольким причинам:
- Химическая реакция. 1 Одна из возможных причин, по которой объёмы раствора не являются аддитивными. 1
- Различия в межмолекулярных взаимодействиях. 1 Например, при растворении соли в воде отдельные ионы, составляющие кристалл соли, могут сильно притягиваться к полярным молекулам воды. 1 Это приводит к тому, что объём раствора оказывается значительно меньшим, чем ожидалось, исходя из суммарных объёмов чистой соли и воды. 1
- Разная плотность молекул. 24 Молекулы различных веществ могут близко подходить друг к другу и образовывать более плотную упаковку, чем в случае, когда они находятся в отдельных жидкостях. 2
Однако есть исключение: если два вещества не среагируют химически, то объём (и масса) смешанных жидкостей будет равняться сумме объёмов (и масс) жидкостей по отдельности. 4 Единственное, что поменяется, — плотность: она будет зависеть от плотностей исходных жидкостей и от их концентрации в получившемся растворе. 4