Некоторые виды животных, в том числе термиты, способны усваивать целлюлозу благодаря симбиотическим отношениям с микроорганизмами. 14
В пищеварительном тракте таких животных обитают бактерии, грибы и простейшие, которые обладают ферментами, необходимыми для расщепления целлюлозы. 13