Почему некоторые виды плесневых грибов называют 'благородными'?

Нейро

На основе 5 источников

veber.ru

Плесень, это друг или нет? - информационная статья от интернет-магазина оптики Veber

elementy.ru

Плесневеющий мир

infourok.ru

Исследовательская работа ”Эта разная, разная плесень”

almanah.su

Коробский З., Семененко Д., Семененко А.А. Проектная работа «Плесень друг или враг»

urok.1sept.ru

Урок по курсу ”Биология. Бактерии. Растения”. ”Плесневые грибы, дрожжи, грибы-паразиты. Роль грибов в природе и жизни человека”

Некоторые виды плесневых грибов называют «благородными» из-за их полезных свойств. 1 2
Такие грибы синтезируют ферменты, которые расщепляют жиры и белки, что придаёт продуктам неповторимый вкус и аромат. 2 Кроме того, «благородные» плесени замедляют прогоркание жиров и мешают расти обычной, токсичной плесени. 2
Благодаря этим свойствам «благородную» плесень используют в приготовлении сыров и сырокопчёных колбас. 1 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?