Почему некоторые термофильные бактерии устойчивы к высоким температурам?

Термофильные бактерии устойчивы к высоким температурам благодаря нескольким факторам:

• Проницаемость клеточной мембраны. www.biologyonline.com Клеточная мембрана термофилов состоит из жирного ацилового эфира липида, который сильно зависит от температуры. www.biologyonline.com Изменение температурных условий контролирует проницаемость мембраны и рост микробов. www.biologyonline.com
• Термостабильные ферменты и белки. www.biologyonline.com Эти вещества отличаются аминокислотной последовательностью в критических областях, что позволяет им сворачиваться таким образом, что они остаются защищёнными даже при высоких температурах. www.biologyonline.com
• Содержание G и C. www.biologyonline.com Более высокое содержание G (гуанина) и C (цитозина) обеспечивает большую устойчивость к нагреванию. www.biologyonline.com Это связано с тем, что G и C могут образовывать больше водородных связей, чем, например, A (аденин) и T (тимин) в ДНК. www.biologyonline.com
• Гены теплового шока. www.vokrugsveta.ru Эти гены помогают микроорганизмам быстро «чинить» повреждённые белки. www.vokrugsveta.ru

Такая комплексная адаптация позволяет термофилам не просто выживать, но и активно размножаться в условиях, смертельных для большинства живых существ на планете. www.vokrugsveta.ru