Почему некоторые страны производят сахар из тростника, а другие — из свеклы?

Страны производят сахар из тростника и свёклы в зависимости от климатических условий, в которых лучше всего растут эти растения. news.ru

Тростник лучше всего произрастает в тёплом тропическом климате. news.ru Крупные плантации тростника находятся в странах, расположенных далеко от России, например в Таиланде, Индии, Бразилии, Аргентине, на Филиппинах, Кубе. www.edimdoma.ru

Свёкла пригодна для выращивания и в более суровых климатических условиях. news.ru В России, ближайших странах СНГ и Европе не растёт тростник, поэтому сахар изготавливают только из свёклы. www.edimdoma.ru

Кроме того, технология получения сахара из свёклы позволила добывать продукт в холодном климате Центральной и Восточной Европы, что было удобно, так как свёкла содержала намного больше сахара, чем тростник, а производство было более дешёвым и безопасным для окружающей среды. www.osnmedia.ru