Несколько причин, по которым некоторые семена не тонут при замачивании:

• Внутри семени есть воздух. 1 Это может быть, если семя немного подсохло, не дозрело или сгнило. 1 При замачивании оно не будет набирать влагу и набухать, поэтому будет продолжать плавать. 1
• У некоторых семян большая семенная кожура, под которой имеются пустоты. 2 Из-за этого семя начинает всплывать. 2
• У семян пушистые хвостики. 2 Например, такие есть у представителей семейства сложноцветных и лютиковых. 2 Они не способны тонуть в воде. 2
• Вокруг семени имеется слизистая оболочка. 2 Например, как у льна: при намокании она становится очень липкой и мешает семенам погрузиться на дно. 2

Также способность семян тонуть или плавать на поверхности воды зависит от их веса, типа покрытия и формы. 2