Растения с одинаковой формой цветков могут иметь разные запахи из-за различия в химическом составе эфирных масел, которые содержатся в клетках лепестков или в околоцветнике. 13

Каждый сорт растений имеет свой особенный запах, присущий лишь ему. 1 Это связано с тем, что в состав масел разных цветов входят разные химические элементы, и их сочетание создаёт неповторимый аромат. 3

Кроме того, запах цветка предназначен для привлечения насекомых, которые помогают растению опыляться. 14 Например, цветы с душистыми и сладкими ароматами опыляются пчелами, а цветы с пряными и фруктовыми запахами привлекают жуков. 1

Также существует различие между мужскими и женскими цветками в запахе. 2 Это помогает насекомым-опылителям не путать свой маршрут: сначала лететь на мужской цветок, а затем на женский. 2