Некоторые птицы способны набивать зоб пищей до половины массы тела из-за особенностей строения пищеварительной системы, в частности из-за наличия зоба, предназначенного для накопления и набухания сухой пищи. 1

Зоб развит у птиц, которые с трудом добывают себе пищу, но находят её в большом количестве (хищники), или у птиц с относительно медленным пищеварением (некоторые зерноядные). 2

Кроме того, главная функция зоба — запасание корма на период времени, когда птица не кормится. 4 Например, в зимнее время, когда длительность бескормного периода (ночи) достаточно велика, зоб должен вмещать весь суточный, а то и больший запас корма. 4