Плотоядные животные способны к быстрому перевариванию костей благодаря высокой кислотности желудочного сока. 12
Кислота растворяет минеральные вещества, входящие в состав кости, делая её мягкой, а пищеварительные ферменты расщепляют органику, благодаря чему кость переваривается. 2