Почему некоторые названия плодов в русском языке изменяются в родительном падеже?

Некоторые названия плодов в русском языке изменяются в родительном падеже множественного числа с окончанием -ов. rus.stackexchange.com russkiymir.ru Это касается существительных мужского рода, обозначающих названия плодов, фруктов и овощей и в начальной форме оканчивающихся на твёрдый согласный (помидор, баклажан, мандарин). russkiymir.ru

Например: пять помидоров, полкилограмма мандаринов, салат из баклажанов. russkiymir.ru

Исключение — слово «яблоко». dzen.ru vk.com У него нормативно нулевое окончание: партия яблок (вариант яблоков — просторечие). dzen.ru

Различие в формах единственного и множественного числа названий плодов, овощей, ягод связано с тем, что при сборе или потреблении одни культуры выступают как нерасчленённая масса, другие — как единичные предметы. otvet.mail.ru