Некоторые биологические вещества считаются коферментами, потому что они необходимы определённым ферментам для осуществления катализа химической реакции. 1

Коферменты — это органические соединения небелковой природы, которые входят в состав активного центра ферментов и обеспечивают их каталитическую активность. 3

Основная функция коферментов — действовать как промежуточные переносчики переносимых электронов или функциональных групп в реакции. 1

Многие коферменты являются производными витаминов, так как многие биохимические реакции без них невозможны. 35