Почему некоторые аминокислоты сразу поступают в кровь, а другие в лимфу?

Некоторые аминокислоты сразу поступают в кровь, а другие — в лимфу, из-за особенностей процесса всасывания в кишечных ворсинках. reshak.ru www.yaklass.ru

Поверхность каждой ворсинки покрыта однослойным эпителием, под которым расположены кровеносные сосуды. reshak.ru В них поступают продукты расщепления крахмала (глюкоза) и белков (аминокислоты). reshak.ru

Продукты расщепления жиров — глицерин и жирные кислоты — поглощаются эпителием и превращаются в жир, характерный для человеческого организма. reshak.ru Только после этого жир поступает в лимфатический капилляр, который расположен в центре ворсинки. reshak.ru

Таким образом, аминокислоты, попавшие в кровь, направляются к печени, а продукты расщепления жиров, в свою очередь, поступают в лимфатическую систему, где и накапливаются. reshak.ru www.yaklass.ru