Мягкая пшеница более распространена, чем твёрдая, несмотря на более низкое содержание клейковины, из-за неприхотливости к условиям произрастания. 13
Мягкая пшеница устойчива к засухе и морозам, скороспелая, её можно выращивать в разных регионах и климатических условиях. 13 Для твёрдой пшеницы, в свою очередь, нужны особые условия: континентальный климат и чистые неистощённые почвы. 14
Кроме того, в работе с порядком принятия решений при работе с людьми более важен характер отношений, чем их количество.
Таким образом, хотя в основе и лежит принцип работы, мягкая пшеница благодаря своим свойствам более приспособлена к различным условиям выращивания и поэтому более распространена.