Многие лучепёрые рыбы считаются важнейшими объектами промысла и аквакультуры, потому что они являются важнейшей составляющей зооценозов большинства водоёмов. 5 В питании людей многих стран рыба — основной источник полноценного легкопереваримого белка. 5 Продукция переработки рыбы используется в фармацевтическом, химическом и галантерейном производствах. 5

Промысел многих лучепёрых рыб возможен благодаря их широкому распространению: они живут в морских и пресных водах по всему миру. 24 Размеры живущих ныне видов колеблются от 8 мм до 11 м, а масса достигает 2300 кг (рыба-луна). 24

Аквакультура позволяет увеличить производство морепродуктов и снизить зависимость от добычи рыбы в природе. 3 Искусственное разведение и выращивание видов рыб, которые находятся на грани исчезновения или выловлены из природы в значительных количествах, помогает сохранить их популяцию и предотвратить их исчезновение. 3