Минеральная вода «Боржоми» не остывает до поверхности земли, потому что зарождается в вулканических недрах и поднимается наверх под воздействием высоких температур и давления. 14
Вода зарождается на глубине около 8–10 км и естественным способом выталкивается наружу углекислым газом. 13 На своём пути к устью источника она смешивается с пресными, глубинными минерализованными и низкоминерализованными водами, насыщаясь минералами из пород Кавказских гор. 1