Медосбор на юге России значительно выше, чем на севере, по нескольким причинам:
- Климатические условия. zonagazona.ru На юге России, в Крыму, Краснодарском крае, Ростовской области преобладает тёплая погода с минимальным количеством осадков. zonagazona.ru В этих условиях хорошо себя проявляют различные медоносные растения, такие как липы, каштан, карагана, клевер, люцерна, змееголовник, синяк, шалфей и другие. zonagazona.ru
- Наличие бахчевых культур. vkr.pspu.ru На юге и юго-востоке страны бахчи занимают большие площади и имеют существенное значение в медосборе. vkr.pspu.ru Все виды бахчевых культур — арбузы, дыни, кабачки и особенно тыквы — дают хороший взяток и увеличивают товарный выход мёда. vkr.pspu.ru
- Кочевое пчеловодство. dzen.ru В южных регионах пчёлы постоянно в работе, весь сезон. dzen.ru В северных регионах сильные семьи, условно, сидят и ждут хорошей погоды. dzen.ru
При этом на медосбор влияет погода, бывает очень жарко с засухой, акация не регулярно даёт достаточно нектара. dzen.ru