Почему мальтоза считается важным источником энергии для прорастающих семян?

Мальтоза считается важным источником энергии для прорастающих семян, потому что под влиянием ферментов происходит её расщепление и окисление с выделением энергии. www.yaklass.ru

Мальтоза (солодовый сахар) образуется из крахмала при прорастании семян. www.yaklass.ru Она состоит из глюкозы, которая является главным источником энергии в клетках всех живых организмов. www.yaklass.ru

При полном окислении 1 г углеводов высвобождается 17,6 кДж энергии. infourok.ru xn--80aodhcqsx.xn--90ais