Почему малина может приобретать голубую окраску в определенных сортах?

Голубая окраска малины в определённых сортах может возникать из-за скрещивания с ежевикой. seloveselo.online Малина и ежевика относятся к одному роду и виду, поэтому при скрещивании получается новая культура, которая имеет признаки исходных экземпляров. seloveselo.online

Например, сорт Rubus leucodermis, произрастающий в США, имеет плоды, которые по мере созревания становятся красными, потом голубыми и даже доходят до чёрного цвета. vk.com Основной цвет этой малины — голубой или синий, поэтому её называют Blue Raspberry — голубая (синяя) малина. vk.com

Также существует сорт «Бойсен берри», у которого плоды в период созревания могут быть представлены как оттенками розового, так и голубого. seloveselo.online

Таким образом, голубая окраска малины в определённых сортах связана с селекционными методами и особенностями скрещивания с другими видами растений.