Кролики считаются одними из самых эффективных сельскохозяйственных животных по нескольким причинам:

• Высокая плодовитость и скороспелость. 1 От одной крольчихи при 5–6 окролах в год можно получить более 30 крольчат. 2
• Небольшие затраты корма. 1 В отличие от других животных кролики лишены возможности пользоваться выгулами и пастбищами, что повышает важность организации полноценного кормления. 1
• Широкие возможности использования получаемой продукции. 2 Часть продукции получают ещё при жизни животного (пух, гнездовой пух, шерсть, навоз), а часть — после убоя (мясо, шкурка и др.). 2
• Диетические свойства мяса. 45 По химическим, морфологическим и технологическим качествам оно превосходит мясо других животных. 1 Белок кроличьего мяса усваивается на 90%, тогда как говядины — на 62%. 1
• Возможность успешного и экономически выгодного разведения в мелких и средних кроликофермах. 1 Они не требуют сразу больших изначальных инвестиций и могут прирастать постепенно. 1