Кожица лука прозрачная, потому что в её клетках практически нет хлоропластов. 2
Это связано с тем, что луковицы растут под землёй, куда не проникает солнечный свет. 12 Клетки эпидермиса не содержат пигменты, потому что хлорофилл необходим для фотосинтеза, а для него нужен свет. 1