Кормовая ценность растительных кормов зависит от содержания воды, потому что чем больше в корме воды и меньше сухого вещества, тем ниже его питательная ценность. 13

Это связано с тем, что вода снижает энергетическую питательность кормов, то есть чем больше её содержание в кормовой смеси, тем ниже её полезность. 2

Кроме того, от содержания воды зависят и многие технологические свойства кормов: способность к слеживанию, гранулированию, брикетированию, транспортировке и хранению. 4 Например, при хранении высокая влажность кормов способствует развитию микроорганизмов, активирует ферментные процессы и ведёт к скорой порче кормов. 4

Таким образом, повышенная влажность кормов способствует развитию нежелательных ферментативных процессов и ведёт к резкому снижению питательности и качества кормов. 5