Почему книжка считается одним из четырех отделов желудка жвачных животных?

Книжка считается одним из четырёх отделов желудка жвачных животных, потому что она выполняет важную функцию в процессе пищеварения. vk.com vetvo.ru

Некоторые особенности работы книжки:

• Фильтрация. studizba.com Слизистая оболочка образует листки разной величины, между которыми задерживаются более крупные частицы корма для дополнительного измельчения. studizba.com
• Всасывание. yariks.info vetvo.ru Через листочки книжки из корма всасывается вода и кислоты. vetvo.ru Листочки многократно увеличивают площадь всасывания жидкости по сравнению со стенками желудка. vetvo.ru
• Переработка. vetvo.ru В книжке происходит переработка многократно пережёванного корма под влиянием специфической микрофлоры и высокой концентрации ферментативных веществ. vetvo.ru
• Изменение состояния корма. yariks.info vetvo.ru Жидкое содержимое рубца в книжке становится полутвёрдым, содержание сухого вещества составляет 22–24%. yariks.info vetvo.ru