Киви «волосатое», потому что у него очень тонкий эпидермис. 1 Волосики помогают защититься от пыли и вредителей. 1
Функция «шерсти» киви заключается в том, что она служит природной защитой от обезвоживания. 3 Мелкие волоски на поверхности кожуры помогают уменьшить испарение влаги из плода, что особенно важно для киви, поскольку оно часто растёт в условиях низкой влажности. 3
Кроме того, пушистая поверхность служит защитой от некоторых вредных насекомых. 3 Волоски могут затруднять доступ вредителей к мякоти фрукта. 3
Также по «волосатости» киви можно определить, насколько оно спелое: если волосики мягкие и пушистые, то скорее всего киви окажется спелым. 1