Кислотность и щёлочность важны для плодородия почвы, потому что влияют на доступность питательных веществ, растворимость токсичных веществ, микробиологическую активность почвы, развитие и функционирование клеток корней растений. 1

Избыточная кислотность снижает доступность фосфора растениям, приводит к закупорке сосудов корневой системы и уменьшает поступление элементов питания. 5 В кислой почве повышено содержание ионов железа, молибдена и алюминия, которые токсичны для одних растений и в то же время благоприятны для других. 3

Высокая щёлочность также неблагоприятна для большинства растений и сельскохозяйственных культур. 5 В условиях щелочной среды в растениях нарушается обмен веществ, снижается растворимость и доступность фосфатов, соединений железа, меди, марганца, бора и цинка. 5

Оптимальный диапазон рН для произрастания растений находится в пределах от 6,5 до 7,5. 5