Почему катаболизм называют горением в биологии?

Катаболизм в биологии называют горением из-за сходства процессов окисления органических веществ в клетке и горения. reshak.ru intolimp.org

В обоих случаях происходит поглощение кислорода и выделение продуктов окисления — углекислого газа (СО2) и воды (Н2О). intolimp.org

Однако аналогия между горением и катаболизмом условна, так как у процессов есть и различия: elar.urfu.ru

• Скорость и эффективность. elar.urfu.ru Горение — молниеносный, нерегулируемый и неэффективный процесс, при котором вся энергия рассеивается в виде тепла. elar.urfu.ru При катаболизме энергия органических веществ выделяется порциями на различных этапах процесса, эффективно запасается при синтезе АТФ, а процесс регулируется потребностью клетки в энергии. elar.urfu.ru