Почему каллус может иметь разную окраску?

Окраска каллуса может быть разной из-за влияния различных эндогенных и экзогенных факторов на процесс его формирования. sciencejournals.ru

Некоторые из таких факторов:

• Гормоны питательной среды. sciencejournals.ru Например, у подсолнечника в зависимости от сочетания введённых ауксинов могут образовываться каллусы разных цветов: жёлтые, зелёные, коричневые. sciencejournals.ru
• Состав среды. forum.homecitrus.ru На тип образующегося каллюса может повлиять рН среды. forum.homecitrus.ru
• Консистенция каллуса. en.wikipedia.org Компактные каллусы обычно зелёные и прочные, а рыхлые каллусы имеют цвет от белого до кремово-жёлтого. en.wikipedia.org

Цвет каллусной ткани может быть белым, желтоватым, зелёным, красноватым, бурым, полностью или зонально пигментированным присутствием хлорофилла и антоцианов. forum.homecitrus.ru