Почему jersey inek считается одним из самых популярных видов скота в сельском хозяйстве?

Джерсейская порода коров считается популярной в сельском хозяйстве по нескольким причинам:

• Высокая продуктивность. vk.com В среднем джерсейские коровы дают около 6500 кг молока за один период лактации (чуть меньше года), а рекордсменки породы могут выдавать по 14 000 кг продукции. vk.com
• Высокое качество молока. vk.com В зависимости от племенной линии, жирность молока у джерсейских коров может быть от 4,8 до 8%, а количество белка — примерно 3–4%. vk.com Такое сырье подходит для производства сыра, сливок, масла, сметаны, кефира, творога и ряженки. vk.com
• Неприхотливость и простота в содержании. milknews.ru Коровы джерсейской породы потребляют меньше корма, чем представители других пород, к тому же им подходит почти любой климат при наличии тёплого коровника с хорошей вентиляцией и освещением. milknews.ru
• Компактность. vg-media.ru В сравнении с голштинами джерсейские коровы более компактны, что позволяет строить фермы меньшего размера или размещать на привычной площади больше животных. vg-media.ru
• Здоровье и адаптация. vg-media.ru Порода отличается сильным здоровьем, высоким врождённым иммунитетом, более высокой продолжительностью жизни и хорошей адаптацией, что позволяет разводить её практически в любом уголке. vg-media.ru