Измерение водородного показателя pH важно в биологии и медицине, потому что он влияет на химические процессы в организмах живых существ. 3 Количество ионов водорода в жидкости оказывает действие на активность нуклеиновых кислот и белков, тем самым влияя на скорость и правильность обменных процессов. 3

В медицине результаты pH, определённые в ходе лабораторного исследования, позволяют медикам вовремя выявить различные заболевания и поставить больному правильный диагноз. 2 Сбалансированная pH-среда обеспечивает нормальное протекание метаболических процессов в организме, помогая ему бороться с заболеваниями. 2

В биологии контроль pH важен на всех этапах водоочистки, так как отклонения кислотности от нормы влияют не только на вкусовые качества жидкости, но и на эффективность проводимых мероприятий по её очищению. 3