Жидкость понижает свою температуру при испарении, потому что покидающие её молекулы забирают кинетическую энергию. 3
При испарении жидкость покидают наиболее активные молекулы, которые переходят в состояние водяного пара. 1 С уходом этих молекул, которые несут в себе запас кинетической энергии, жидкость за счёт потери энергии этих молекул сама теряет часть энергии — соответственно, её температура понижается. 1