Грибы рода мукор (плесневые грибы) важны для почвообразования и сельского хозяйства по нескольким причинам:

Для почвообразования мукоры участвуют в разложении органических веществ, активно минерализуют белковые вещества растительного происхождения, обогащая почву азотом. 1 Также эти грибы поселяются на остатках живых организмов и превращают их в гумус, что повышает плодородие почвы. 4

В сельском хозяйстве мукоровые грибы используют для борьбы с насекомыми-вредителями. 4 Также плесень и получаемый из неё триходермин применяют для подавления роста патогенов, которые вызывают поражение растений. 3

Однако у мукора есть и негативные стороны: он вызывает порчу продуктов и урожая при длительном хранении, опасен для семян и сеянцев, так как его мицелий может прорастать в семена и убивать их. 1 Кроме того, мукор выделяет закисляющие почву соединения, что неблагоприятно сказывается на росте рассады. 1