Грецкий орех считается важной сельскохозяйственной культурой в разных регионах мира по нескольким причинам:

• Широкое применение в пищевой промышленности. 12 Ядра орехов используют в свежем и сушёном виде, в качестве приправы к горячим и холодным блюдам, в кондитерской промышленности. 12
• Безотходное производство. 1 На реализацию идёт не только ядро, но и скорлупа, которая используется в фармацевтике (производство активированного угля), производстве удобрений. 1
• Ценность древесины. 12 Прочная древесина грецкого ореха с красивым рисунком используется для изготовления мебели. 2
• Декоративные свойства. 1 Грецкий орех входит в ассортимент пород для озеленения, может высаживаться в ветрозащитных полосах, вдоль дорог, каналов. 1

Таким образом, значение этой культуры выходит за пределы использования как дерева, дающего плоды и техническое сырьё: она незаменима при укреплении склонов, в борьбе с эрозией почвы. 1