Вопросы к Поиску с Алисой
Горошины становятся жёсткими и невкусными при перезревании, потому что в процессе созревания в них накапливается крахмал, из-за чего продукт становится твёрдым. otvet.mail.ru
Чтобы избежать этого, рекомендуется выбирать молодой горошек, для которого время уборки для консервирования составляет 2–3 дня. www.bolshoyvopros.ru