Горбушу считают ценным объектом промыслового рыболовства по нескольким причинам:
- Доступность и значительные популяции. 2 Горбуша обитает в северной части Тихого океана, включая воды России, США, Канады и Японии. 2 Её миграционные пути простираются от океана до пресноводных рек, где она нерестится. 2
- Активность. 2 Для рыбаков горбуша представляет интерес благодаря своей активности. 2 Оптимальное время для рыбалки — период миграции, когда рыба активно движется к местам нереста. 2
- Высокая пищевая ценность. 2 Мясо горбуши богато белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами. 2 Рыба используется для приготовления разнообразных блюд, включая солёную, копчёную и жареную продукцию. 2
- Относительно невысокая стоимость. 4 Этот вид рыбы пользуется на мировом продуктовом рынке неизменным спросом. 4
Важно учитывать, что горбуша является ценной промысловой рыбой, и её ловля регулируется законодательством. 2 Установлены квоты на вылов, а также запреты на рыбалку в определённые периоды, чтобы сохранить популяцию. 2