Экзоферменты важны для биотехнологических процессов, поскольку обеспечивают клетку питательными веществами, расщепляя высокомолекулярные субстраты в окружающей её среде. 2

Некоторые области применения экзоферментов в биотехнологии:

• Производство продуктов питания, биотоплива, текстильное производство и бумажная промышленность. 1 Экзоферменты используются для переработки различных видов органического сырья. 3
• Обезвреживание загрязняющих веществ. 1 Например, с помощью экзоферментов грибы помогают обезвредить нефтепродукты, пестициды, синтетические красители, хлорфенолы, взрывчатые вещества, сырую нефть и другие загрязняющие вещества. 1
• Обработка кормов. 3 Экзоферменты применяются для обработки кормов, чтобы повысить их усвояемость. 3

Таким образом, экзоферменты играют значимую роль в различных биотехнологических процессах, обеспечивая их эффективность и результативность.