Почему доение коров проводят в утренние часы?

Доение коров проводят в утренние часы для получения более качественного молока. m.ok.ru В это время у животных высокий уровень гормона кортизола, который способен затормозить образование гормона молочной железы — пролактина. m.ok.ru В результате утреннее молоко имеет более высокую содержание жира и белка, чем вечернее. m.ok.ru

Также утренняя дойка удобна тем, кто рано на работу или отправляет корову в стадо. otvet.mail.ru vk.com